Déclaration de protection des données

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1.Responsable du traitement des données :

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Le site internet « https://www.cipollino-restaurant.com » (ci-après : « le site web ») est détenu et exploité par la société Imperia Food SARL. Ce site regroupe les informations des restaurants Cipollino Lausanne et Cipollino Genève. Les données personnelles collectées via le site web sont traitées de manière centralisée pour la gestion des réservations, l'amélioration des services, et la communication marketing. Ces informations peuvent être partagées entre les deux établissements afin de garantir une expérience client harmonisée.

Voici les informations de contact des deux restaurants :

1. Cipollino Lausanne :

- Adresse : Passage St-François 2, 1003 Lausanne

- E-mail : lausanne@cipollino-restaurant.com

- Téléphone : +41 21 558 40 30

 

2. Cipollino Genève :

- Adresse : Boulevard des Philosophes 12, 1205 Genève

- E-mail : geneve@cipollino-restaurant.com

- Téléphone : +41 22 781 20 30

 

Imperia Food SARL, situé au Passage St-François 2, 1003 Lausanne, est responsable de la collecte, du traitement et de l’utilisation de vos données personnelles. Nous nous engageons à être transparents sur la manière dont nous traitons les données de notre clientèle, en nous conformant aux exigences légales, notamment à la loi suisse sur la protection des données (LPD) et, le cas échéant, du Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD). 

Par cette déclaration, nous vous informons sur la manière dont nous traitons vos données personnelles. Vous trouverez des informations sur les données collectées sur le site web et leur utilisation. Vous apprendrez également comment vérifier l’exactitude de ces informations et comment obtenir ou effacer les données collectées.

Cette Déclaration de protection de données peut faire l’objet de modifications ; nous vous recommandons donc de la consulter régulièrement afin de vous assurer que vous avez toujours connaissance de la version la plus récente en vigueur.

 

 

 

2. Données personnelles collectées :

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Définitions des données personnelles :

Le terme de « données personnelles » utilisé dans la présente Déclaration de protection des données s’applique à toutes les informations pouvant être associées à votre personne et permettant de vous identifier personnellement.

 

Nous collectons différentes catégories de données personnelles, notamment :

1. Données d’identité : Le nom, le prénom, le numéro de téléphone, l’adresse e-mail, le titre.

2. Données de réservation : la date, l'heure de réservation, le nombre de convives, ainsi que les préférences alimentaires ou les allergies.

3. Données de navigation : utilisation de cookies sur notre site web pour améliorer l’expérience utilisateur. Lorsque vous naviguez sur notre site web, notre serveur enregistre un certain nombre de données techniques, telles que votre adresse IP, votre système d’exploitation, votre navigateur et la langue de celui-ci. La localisation approximative, l’heure de connexion et parfois votre genre sont également collectés. Nous pouvons lier votre appareil à un identifiant unique (ID) via l’utilisation de cookies ou de technologies similaires, ce qui nous permet de vous reconnaître et de vous proposer des contenus personnalisés.

4. Données de candidatures : Nom, prénom, adresse e-mail, numéro de téléphone, expériences professionnelles, ainsi que toutes les informations que vous nous communiquez via la transmission de votre candidature et/ou de votre curriculum vitae.

 

Veuillez noter que nous nous réservons le droit de vérifier l’exactitude des données personnelles que vous nous fournissez.

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3. Finalités de la collecte des données :

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Lors de la visite de notre site web, le serveur enregistre automatiquement certaines données. Ces dernières sont collectées à des fins liées :

1.  Gestion des réservations : traitement et gestion des réservations effectuées par les clients via la plateforme Zenchef.

2. Service client : répondre à vos demandes spécifiques, y compris les préférences alimentaires.  Notre adresse e-mail : (info@cipollino-restaurant.com) est à votre disposition pour vos demandes d’informations.

3. Marketing et communication : Nous pouvons partager des informations sur nos offres promotionnelles ou événements, soit via nos pages Facebook et Instagram, soit directement sur notre site. À l'heure actuelle, toutes nos communications se font via nos pages sur les réseaux sociaux. Si nous décidons de faire des promotions directement sur notre site à l'avenir, nous vous informerons des modalités et de la collecte de données le cas échéant.

4. Administration du système : à des fins de statistiques et afin d’améliorer nos services et votre expérience client.

5. Données sécuritaires : pour des raisons de sécurité afin d’empêcher les fraudes et autres activités interdites ou illégales, ainsi que d’assurer durablement la sécurité de notre site web et la conformité aux obligations légales et réglementaires.

6. Gestion des candidatures : dans le cadre de l’examen de vos candidatures et pour la gestion de votre recrutement.

 

4. Base légale du traitement :

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Nous traitons vos données personnelles sur les bases légales suivantes :

1. Exécution d’un contrat : nous utilisons vos données personnelles pour gérer les réservations et les services que nous vous fournissons.

2. Consentement : Nous traitons vos données personnelles avec votre accord, notamment lorsque vous acceptez l'utilisation de cookies à des fins d'analyse via des outils tels que Google Analytics, Mixpanel, et autres outils de suivi. Ces cookies nous permettent de comprendre comment vous interagissez avec notre site et d'améliorer votre expérience utilisateur.

3. Intérêt légitime : le traitement de vos données personnelles est nécessaire aux fins des intérêts légitimes poursuivis par Imperia Food SARL ou par un tiers, à condition que ces intérêts ne prévalent pas sur vos droits et libertés fondamentaux, en particulier si vous êtes mineur. Cela inclut, par exemple, l'amélioration de nos services et de votre expérience utilisateur.

 

5. Transmission à des tiers :

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Dans certains cas, vos données personnelles peuvent être transférées en dehors de l'Union Européenne ou de la Suisse, notamment pour être traitées par des prestataires de services tiers (comme Google, Facebook, Instagram, Wix et Zenchef). Lorsque cela se produit, nous nous assurons que des garanties appropriées sont en place pour protéger vos données, notamment en utilisant les clauses contractuelles types approuvées par la Commission Européenne ou d’autres mécanismes de protection adaptés.

Bien qu'Imperia Food SARL soit responsable de la collecte et du traitement des données personnelles, certaines données sont traitées par des sous-traitants, tels que Zenchef pour la gestion des réservations et Wix pour l'hébergement du site. Ces prestataires traitent les données uniquement selon les instructions d'Imperia Food SARL et mettent en œuvre des mesures de sécurité pour garantir la protection des données personnelles.

 

Vos données personnelles pourront être transmises aux parties suivantes :

1. Plateformes de réservation : vos données de réservation (ex. : nom, adresse e-mail, etc.) peuvent être partagées avec Zenchef pour la gestion des réservations en ligne.

 

1. Hébergeur du site : Wix, qui héberge notre site web, peut collecter certaines informations techniques (adresse IP, type de navigateur, système d'exploitation) nécessaires au bon fonctionnement du site.

2. Outils de suivi et de statistiques : Google Analytics, Google Tag Manager et Mixpanel sont utilisés pour analyser le comportement des utilisateurs sur le site, optimiser la navigation et améliorer nos services.

3. Liens vers les réseaux sociaux : vos données ne sont pas directement partagées avec des plateformes comme Facebook ou Instagram lorsque vous naviguez sur notre site. Cependant, si vous cliquez sur un lien redirigeant vers ces plateformes, elles peuvent alors collecter certaines informations conformément à leurs propres politiques de confidentialité.

4. Autorités légales : vos données pourront être transmises à des tiers en cas d’obligations légales ou en cas d’injonction provenant d’autorités ou de tribunaux.

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6. Cookies :

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Les cookies sont de petits fichiers stockés temporairement sur le disque dur de votre ordinateur par votre navigateur.

Nous vous informons que les cookies que nous utilisons n’effectuent aucun enregistrement de vos données personnelles.

Nous vous recommandons de laisser les cookies « activés » afin de bénéficier d’une expérience  optimale de notre site web. Si vous ne souhaitez pas accepter les cookies, vous pouvez modifier les paramètres de votre navigateur ou utiliser notre bannière de consentement aux cookies. En outre, vous pouvez également supprimer les cookies acceptés par le passé. En les désactivant, vous pourrez continuer à utiliser notre site web, mais il est possible que vous n’ayez pas accès à toutes les fonctionnalités.

 

Types de Cookies utilisés :

1. Cookies nécessaires :  indispensables à l’utilisation des fonctions et des services du site web.

2. Cookies de performance : collectent des informations sur la façon dont vous utilisez et interagissez avec notre site web. Ils sont utilisés pour analyser le comportement des utilisateurs.

3. Cookies de fonctionnalité : permettent au site de mémoriser vos choix (par exemple le nom d’utilisateur, la langue ou la zone géographique) afin  d’ améliorer l'expérience utilisateur.

4. Cookies publicitaires : utilisés pour afficher des publicités personnalisées sur des plateformes externes (par exemple Facebook, Instagram).

Résumé des principales catégories de Cookies utilisés :

 

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Gestions des Cookies :

Rendez-vous sur le lien suivant pour connaitre la marche pour configurer votre navigateur  de manière à  supprimer les cookies :

Support Microsoft Windows Internet Explorer

Support Microsoft Windows Internet Explorer (mobile)

Support Mozilla Firefox

Support Google Chrome

Support Google Chrome (mobile)

Support Safari

Support Apple (mobile)

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7. Utilisation de liens vers des réseaux sociaux :

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Nous avons intégré des liens  vers nos pages officielles sur les réseaux sociaux, tels que Facebook et Instagram. En cliquant sur ces liens, vous serez redirigés vers la plateforme du réseau social en question. Veuillez noter que ces plateformes peuvent, en fonction de leur propre politique de confidentialité, collecter des informations sur votre navigation depuis notre site, notamment si vous êtes connectés à votre compte utilisateur. Si vous ne souhaitez pas que ces plateformes associent votre visite sur note site à votre profil utilisateur, nous vous recommandons de vous déconnecter de votre compte avant de cliquer sur ces liens.

Pour plus d'informations sur la manière dont ces réseaux sociaux traitent vos données, nous vous invitons à consulter leurs politiques de confidentialité :

- Politique de confidentialité de Facebook

- Politique de confidentialité d'Instagram

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8. Utilisation de  Google Maps :

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Notre site web utilise Google Maps, un service de cartographie géré par la société Google Inc. (« Google» ).

Ce service est utilisé pour afficher des cartes interactives et fournir des indications routières. Le contenu de la carte est directement transmis par Google à votre navigateur et intégré dans la page de notre site web. Google reçoit ainsi l’information que vous avez accédé à la page correspondante de notre site web. Si vous êtes connecté à votre compte Google, Google peut associer votre visite à votre compte utilisateur.

Vous pouvez bloquer l’enregistrement de cookies en modifiant le paramétrage de votre navigateur. Veuillez noter que, dans ce cas, certaines fonctionnalités de notre site web, telles que l’affichage de Google Maps, pourraient ne plus être disponibles.

En utilisant ce site web, vous consentez au traitement des données collectées vous concernant par Google de la manière décrite ci-dessus, et pour les finalités mentionnées.

Pour plus d’informations sur la manière dont Google traite vos données personnelles et pour savoir comment empêcher Google Maps de collecter vos données, veuillez consulter les règles de confidentialité de Google en suivant ce lien :

Politique de confidentialité de Google

 

9. Durée de conservation des données :

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Nous conservons vos données personnelles uniquement le temps nécessaire à la réalisation des finalités légitimes pour lesquelles elles ont été collectées. Vos données qui ne sont plus nécessaires pour atteindre les objectifs annoncés seront supprimées. Toutefois, certaines données doivent être conservées en vertu d’obligations légales spécifiques. Dans ce cas, ces données seront bloquées et uniquement utilisées pour se conformer aux obligations légales de conservation. Les données personnelles stockées sur le serveur du site web seront automatiquement supprimées après l’expiration de la période de conservation légale. 

1. Données de réservation : Conservées pendant une durée de 1 an à compter de  leur collecte, mais pouvant aller jusqu’à 3 ans pour des raisons légales ou en cas de réclamation.

2. Données de gestion des candidatures : Conservées pendant une durée de 2 ans à compter du dernier contact avec le candidat, sous réserve de son consentement.

 

10. Sécurité des données :

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Nous nous engageons à protéger vos données personnelles et à prendre toutes les mesures nécessaires pour réduire les risques de perte, d'utilisation abusive, d'accès non autorisé ou d'autres menaces. Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour assurer un niveau de sécurité adapté.

Nos partenaires contractuels et nos collaborateurs sont tenus de respecter des obligations strictes de confidentialité, ainsi que les législations applicables en matière de protection des données.

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11. Vos données et droits :

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Conformément à la LPD et au RGPD, vous disposez des droits suivants concernant vos données personnelles :

1. Demander l'accès aux données personnelles que nous détenons sur vous.

2. Demander la rectification des données incorrectes ou incomplètes.

3. Demander la suppression de vos données personnelles, dans les limites prévues par la loi.

4. Demander la limitation du traitement de vos données.

5. Vous pouvez vous opposer au traitement de vos données pour des motifs légitimes.

6. Demander la portabilité de vos données.

Pour exercer ces droits, vous pouvez nous contacter à l'adresse indiquée dans la section « Contact » de cette politique.

 

12. Modifications de la politique :

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Nous nous réservons le droit de modifier cette politique de confidentialité à tout moment. Toute modification sera publiée sur cette page.

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13. Contact :

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Si vous souhaitez obtenir des informations supplémentaires ou formuler un commentaire concernant notre politique de protection des données, vous pouvez nous contacter par e-mail à l'adresse suivante : info@cipollino-restaurant.com. Nous nous ferons un plaisir de vous répondre.

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14. Dernière version :

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Lausanne, le 30.09.2024